ゴーヤとツナと豆腐のサラダ-785x437

ゴーヤとツナと豆腐のサラダ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • LINEで送る

【ひとこと】ゴーヤは暑い夏を乗り切るのに、もってこいの野菜。 油との相性がよいので、ツナ缶を使ってサラダにしました。ゴーヤの緑が涼しげです。 今日は暑くて疲れた~。という日にお試しください。

 

【材料4人分】

ゴーヤ   1本
ツナ    小1缶
木綿豆腐
ごま    大さじ3
砂糖    小さじ2
醤油    大さじ1
酢     大さじ1
サラダ油 大さじ2

 

【作り方】

 

①ゴーヤは縦半分に切り、種をスプーンで取ります。薄切りにして、たっぷりの熱湯でさっとゆで、水を切ります。

②豆腐はザルにあけて、水を切ります。

③ごまを炒って、すり鉢ですり、砂糖、醤油、酢、サラダ油を合わせてドレッシングを作ります。

④ゴーヤとツナを合わせ、ドレッシングを大さじ1かけて和えます。

⑤器に豆腐を手でほぐして盛り、④を上に載せ、ドレッシングをかけできあがりです。

関連記事

  • 彼とヒップホップとの出会とは?そして これから向かう彼の音楽の方向とは?Kumar Sublevao-Beatインタビュー(2015/03/01)

  • 4K3Dカメラで大自然に挑んだ最新作『ネイチャー』日本語ナレーション版でナビゲーターを担当する滝川クリステルさん登場!(2014/04/13)

  • 700人以上のオーディションを勝ち抜いた主演 安藤サクラの鬼気迫る演技に 圧倒された!映画『百円の恋』(2015/02/06)

  • 榮久庵憲司氏率いる創造集団GK!!戦後の復興期から共に歩んだデザインの世界!「榮久庵憲司とGKの世界 鳳が翔く」(2013/07/13)

  • フランク・ミュラーが、チャリティーモデルとし「LONG ISLAND COURAGE(ロングアイランドクラージュ)」限定22本の時計を発表!!(2011/07/18)

  • 表参道交番からすぐ近く!名物「ラザニア」だけじゃない!!欧州料理を味わえる『RED PEPPER』 表参道店(2012/03/06)