世界三大飲料のひとつ「マテ茶」の魅力とは?グリーン・マテ、ロースト・マテマテ とは??協会 会長北島さんが、教えてくれた!!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • LINEで送る

世界三大飲料のひとつ「マテ茶」の魅力とは


  

「ひょうたんに入れて飲んでいたお茶だから、マテ茶。マテとは、ひょうたんという意味なんです。」というのは、日本マテ茶協会会長、北島さん。

 

古来から伝わる飲み方で、「苦マテ」という飲み方があります。ボンビージャと呼ばれる、先端が平たくなった金属製のストローをマテ壷に差し込み何度も湯を注ぎ足しながら、何人かで廻し飲みをする“友情のしるし”といわれ、地元ではバスの中でもまわってくるそうです。

飲むのを断るとそこで縁を切るという意味になってしまうので、初対面の人から勧められても、決して断ってはいけない、まるで儀式のような習慣もあります。北島さんご自身も、現地に訪れた際、「マドベーゼの飲んだものだったら良かったのに、おじさんの飲んだ、べったべったなものが、まわってきた」と笑って話してくれました。
ただ、「これは、イエズス会のキリストが最期の晩餐の際、自身の肉としてパンを廻し、自身の血としてワインを飲み廻したというエピソードからきているのではないか」と北島さんはいいます。

 

“飲むサラダ”と言われるほど、ポリフェノールとカルシウムやマグネシウム、鉄、亜鉛などミネラルの含有量が高く、野菜摂取不足を補うと言われている、マテ茶。女性に必要な鉄分とカルシウムが植物性のもので摂取できるため、動物性のものから摂取するのに比べ、体に優しいのも魅力のひとつです。

 

関連記事

  • 今あなたは、何を思い 何を感じますか?アレイダ・ゲバラ緊急来日講演会 今自分が何を感じているのか、そのことが全ての始まりだと思う。(2012/02/29)

  • 出雲大社に煎茶を献納している由緒正しいお茶屋 原寿園がおくる生姜、柚子、塩、味の金平糖(2012/06/20)

  • ふらっと立ち寄り、ぐぐっと一杯ひっかけたいお店 青葉おでん横町「藤の家」(2012/08/17)

  • WINDBLOW Spinna B-ILL ステージへの思い(2010/08/29)

  • 2人の男とマルコの間に芽生えた 実話から生まれた 愛に溢れた作品!映画『チョコレートドーナッツ』(2014/07/26)

  • 移りゆく空を眺めながら、澄んだ気持ちで聴きたい歌声 阿部芙蓉美-アベフユミ インタビュー(2012/10/25)