今も昔も変わらぬ味と想い 浜松の地ソース!大正十三年創業 トリイソース!!「西洋醤油」と呼ばれた「ソース」との出会い

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今も昔も変わらぬ味と想い 浜松の地ソース 

 

今では当たり前のようにスーパーで購入できるソース。広いスーパーの棚に所狭しと並ぶほど種類も豊富になった。どれにしようかと迷っていると、「ウスターソース」と書かれた赤いラベルのトリイソースが目に入った。

祖母にトリイソースの話をすると、空き瓶を持ってソースを貰いに行っていたときのことを話してくれた。

それからどれだけの月日が経つのだろうか。祖母が手を引いて買いに行った子供たちは私の親となり、私たちもすっかり成人をし、いつの間にか親になる年齢となってしまった。

 

時代に合わせ、少しずつ変化をしながらも、今も昔も変わらず愛され続けるトリイソース。そんなトリイソースを訪ねてみた。

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