わくわくレシピ 家族が集まる特別な日は、やっぱり手作りでお祝いしたい!!皆で囲みたい『お祝いごはん』

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • LINEで送る

 

 海老と青しその春巻 

 

 

【材料10本分】
海老 むいて300g / 塩 小さじ1/2 / 酒 小さじ2 / 胡麻油 小さじ2 / 片栗粉 小さじ2
青しそ 10枚 / 春巻きの皮 10枚
〈のり〉小麦粉 適量 / 水 適量

 

【作り方】

①.海老は塩水でよく洗い背わたを取り、殻をむきます。
②.①に塩、酒、胡麻油で下味をつけ、10分置いてから、片栗粉も混ぜてます。
③.春巻きの皮に青しそをのせ、海老を並べて巻き込み、水と小麦粉で作った糊で巻き終わりを止めます。
④.170度の油で、色よく揚げたら完成です。

 

 

関連記事

  • SNIFF OUT 2013のイメージキャラクターを務める「ミラーボールマン」の生みの親 現代アーティスト西野 達 Tatzu Nishi(2013/05/16)

  • 株式会社パワーショベル プレゼンツ プラモデルのように組立てる新作カメラ! LAST CAMERA project!!(2012/09/28)

  • 日本警察史上の最大の不祥事と呼ばれる驚愕の実事件が映画化!!白石和彌 監督インタビュー(2016/06/25)

  • suzumoku(2010/08/29)

  • 平成9年度から毎年開催されている「文化庁メディア芸術祭」は、今年で17回目を迎えた!!今年の応募総数は、過去最高の4347作品(2013/12/20)

  • 東アジアと日本の関係を焦点に描く無国籍の映像作家、自称「シネマ・ドリフター(映画流れ者)」リム・カーワイ監督(2014/05/29)